鉄板焼き・ステーキを記念日の食事に!ふさわしいディナーとは?
神戸牛は世界で認められる牛肉ブランド
記念日ディナーには、いつもよりちょっとリッチなおいしい料理を堪能したい、と考える方も多いでしょう。上質なお肉にこだわった鉄板焼きやステーキなら、記念日ディナーがもっと特別な思い出になります。
こちらでは、鉄板焼きがおいしい理由と記念日ディナーにふさわしいレストランやおすすめの演出をご紹介いたします。
記念日に上質な神戸牛でお祝いディナーを楽しむなら、ぜひモーリヤをご利用ください。ステーキレストラン・モーリヤは、本店・三宮店をはじめ、複数の店舗がございます。
鉄板焼きがおいしい理由
![【三宮】鉄板焼き・ステーキを記念日の食事に!](/wp/wp-content/uploads/2021/09/delicious.jpg)
鉄板焼きはなぜおいしいのでしょうか?
こちらでは、その理由をご紹介いたします。
鉄板は熱エネルギーを蓄えるのが得意
鉄板は熱エネルギーを蓄えることができるため、適温を維持するのが得意です。
アルミのフライパンで厚みのあるステーキを焼く場合、表面は焦げているのに切ってみると中はまだ生だった…という経験をしたことがある方は多いでしょう。これは、熱したフライパンにお肉が入った瞬間、フライパンの熱がお肉に奪われてしまうことが原因です。アルミのフライパンは蓄熱性が低く、適温を維持できなくなることで表面と中の焼け具合に差が生まれてしまうのです。
一方、鉄板は熱エネルギーを蓄えるのが得意なので、お肉を入れたときに奪われる熱をカバーし、適温が維持できるようになっています。結果として、お肉の中までしっかりと火が通っておいしく焼き上がるのです。
鉄板の厚さによって蓄えられる熱エネルギーが異なる
鉄板は熱エネルギーを蓄えるのが得意とお話ししましたが、それに関係するのが鉄板の厚みです。鉄板が厚ければ厚いほど、多くの熱エネルギーを蓄えられます。
例えば、湯飲み1杯分のお湯と浴槽いっぱいのお湯だったら、浴槽いっぱいのお湯の方が温めるのも冷めるのも時間がかかるでしょう。これは鉄板も同様で、厚みのある鉄板であればあるほど、熱しづらく冷めにくいという特徴を持っています。
それにより、分厚い鉄板ほどたくさんの熱エネルギーが蓄えられ、温度が下がりにくくなるのです。
記念日にふさわしいディナーとは?
![【三宮】鉄板焼き・ステーキを記念日のディナーに!](/wp/wp-content/uploads/2021/09/anniversary.jpg)
記念日のディナーは、いつもより「特別感」を大切にしましょう。
記念日ディナーにおすすめのレストラン
・夜景が見えるレストラン
夜景が見えるレストランは、記念日ディナーの定番です。より特別感を高めたいときは、間接照明を使った雰囲気のあるレストランをおすすめします。高層階のレストランなら、より夜景がきれいに見えるでしょう。
・一流レストラン
一流と呼ばれるレストランは、料理の味はもちろん、店内の雰囲気や提供されるサービスなど、すべてのレベルが高いです。特別な記念日や大切なひとときにふさわしい極上の空間といえるでしょう。絶対に成功させたい記念日ディナーにおすすめです。
記念日ディナーにおすすめの演出
・特別メニューをお願いする
記念日ディナーにふさわしいレストランには、記念日を祝う方向けのアニバーサリーメニューが用意されていることが多いです。プレートにメッセージを書いてくれたり、特別なケーキやシャンパンを出してくれたりするお店もあります。より特別感を出したいときは、事前に料理をリクエストしておくとよいでしょう。
・個室で2人の時間を過ごす
個室なら、周りを気にせずゆっくりと食事や会話が楽しめます。レストランに個室がある場合は、ぜひ個室を予約しましょう。今まで一緒に過ごしてきた日々を振り返れば、思い出深い記念日ディナーになるはずです。
モーリヤは、記念日ディナーにもご利用いただけるステーキレストランです。店舗それぞれが独自の特徴を持ち、コンセプトに応じたおもてなしをいたします。特別な日においしいステーキを味わいたい、ゆっくりと食事を楽しみたいという方は、ぜひモーリヤにご来店ください。下記ページより、全6店舗のモーリヤの詳細をご覧いただけます。
記念日に特別な食事を!三宮で鉄板焼き・ステーキを楽しむならモーリヤへ
鉄板焼きやステーキは見た目も豪華で記念日ディナーにぴったりです。鉄板のメリットを活かして焼かれるステーキを堪能しながら、記念日を存分に楽しみましょう。
モーリヤは神戸に5店舗(本店・三宮店・ロイヤルモーリヤ・ダイニングモーリヤ・モーリヤ凜)、京都に1店舗(モーリヤ祇園)をかまえているステーキレストランです。神戸牛のおいしいステーキや鉄板焼きを味わいたい、三宮周辺で記念日にふさわしい食事やお店をお探しの方は、ぜひモーリヤへお越しください。記念日などにぴったりなアニバーサリープランもご用意しております。
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鉄板焼き・ステーキで記念日を祝いたいとお考えなら、ぜひモーリヤをご利用ください
- 会社名
- 株式会社モーリヤ
- 事業内容
- ステーキレストラン経営
太陽光発電事業 - 設立
- 個人商店として明治18年設立その後、合資会杜(現在も存続)、株式会社へと発展する
- 資本金
- 1,000万円
- 代表者
- 代表取締役 森谷 寛
- 従業員数
- 120名(男性70人、女性50人)
- 店舗
-
本店
〒650-0011
兵庫県神戸市中央区下山手通2丁目1-17
モーリヤビル三宮店
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9
第一岸ビル 3Fロイヤルモーリヤ
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-9
第一岸ビル 2Fダイニングモーリヤ
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-10
カクテン屋ビル2Fモーリヤ凜
〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1丁目9-8
クイーンズコーストビル 2Fモーリヤ祇園
〒605-0802
京都府京都市東山区 大和大路通四条下る大和町7-1
祇園モーリヤビル - 会社理念
- 良質のお肉を気配り、心配り、思いやりのサービスと共にご提供することを通じて皆様の心を幸せにしモーリヤでのひとときが明日への糧となっていただけますよう、日々努力することを理念としております。
- URL
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